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烤牛肉的腌制方法家庭版 烤牛肉的腌制方法

2023-05-14 19:16:01 城市网

今天来聊聊关于烤牛肉的腌制方法家庭版,烤牛肉的腌制方法的文章,现在就为大家来简单介绍下烤牛肉的腌制方法家庭版,烤牛肉的腌制方法,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、材料:牛臀尖1000克,生姜末1克,大葱末15克。

2、大蒜泥1克,白糖15克,黑胡椒面1克。


(相关资料图)

3、焙好芝麻面3面,渍汁,蘑菇100克。

4、青椒100克,洋葱100克,红萝卜100克;步骤: 将牛臀尖洗净。

5、剔净筋膜,放入冰箱冷冻;2、 取出冰箱内的牛臀尖,切成大块薄片。

6、用刀背轻轻拍平后再切面中等方块;3、 取一瓷盆,将酱油,清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入。

7、调好拦匀,放入牛肉腌渍 ;4、用铁丝编成的架子,可把肉片放在上面烤。

8、用铁签把肉片串起来烤,烤时可在肉片中间加上蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜或其它食品;5、渍入味的牛肉片,放在炭火上烤熟后。

9、将渍汁分装在各人的小碗里,蘸汁。

相信通过烤牛肉的腌制方法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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