长岛砣矶岛上扇贝收获忙 焦点速递
2023-06-02 00:19:57
烟台日报-大小新闻
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大小新闻客户端6月1日讯（通讯员 路都俊）又到了一年一度的扇贝收获季，烟台长岛砣矶岛上的扇贝养殖户迎来了一年中最忙碌的时候，装满扇贝的渔船来来往往，各家扇贝加工点内堆满了等待加工的新鲜扇贝，工人们手头忙碌，一派丰收繁忙景象。
扇贝加工季第一天，砣矶镇各渔港码头就一片热火朝天的景象，养殖户在渔港码头先对扇贝进行简单的清洗、去淤，再运至冷藏加工厂，加工厂对扇贝进行清洗、浸泡、蒸煮、壳肉分离之后进行去杂、冷却，处理好的扇贝装箱运至冷藏车间冷藏。
据悉，全镇日加工栉孔扇贝775吨、生产栉孔扇贝肉24.8吨，预计7天左右全部完成加工，总加工量4875吨，产肉780吨，全镇预计外运栉孔扇贝2730吨，同比去年增加收入600余万元。此外，砣矶岛上设置了多处扇贝壳集中存放点，可供养殖户堆放废弃的扇贝壳。在后口村的两处扇贝壳存放点，大量的扇贝壳堆放有两三米高，不断有工人开着货车将自家的废弃扇贝壳运到此处。工人们正在将堆放的扇贝壳集中装袋、整齐地摆放在集中存放点。别看这些废弃的扇贝壳现在堆放着一无是处，一段时间过后，这些扇贝壳将会被运往牡蛎苗加工厂，摇身一变成为再次利用的牡蛎苗载体。据后口村工作人员介绍，这些新鲜的扇贝壳需要先经过晾晒，然后经牡蛎苗加工厂加工，既不污染环境，又能变废为宝，实现它最大的价值。
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审校：赵璇
